每 100 克
| 水 (克 ) | 49.7 |
| 热量 (大卡 ) | 207.0 |
| 热量 (千焦 ) | 866.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.7 |
| 灰份 (克 ) | 1.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 40.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.0 |
| 钙 (毫克 ) | 86.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.9 |
| 镁 (毫克 ) | 62.0 |
| 磷 (毫克 ) | 175.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1082.0 |
| 钠 (毫克 ) | 28.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.03 |
| 铜 (毫克 ) | 1.321 |
| 锰 (毫克 ) | 0.163 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 7.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.41 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.24 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.4 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.009 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.42 |
| 总叶酸 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 59.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 15.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 294.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.729 |
| 16:0 (克 ) | 0.483 |
| 18:0 (克 ) | 0.246 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.344 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.329 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.438 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.106 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.332 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.103 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.323 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.472 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.477 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.668 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.456 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.448 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.414 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.282 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.684 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.868 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.415 |